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Interessato ai Frutti della Salute?... entra nella nuova sezione dedicata ai preziosi frutti e alla loro coltivazione!

Cestini Per Lievitazione
 
 
Intolleranze e Allergie Alimentari documento FNOM

I problemi di salute derivanti da allergie o intolleranze ad alcuni cibi sono molto diffusi. Negli ultimi anni l'attenzione del pubblico per questa tematica è notevolmente cresciuta e di conseguenza si è creato un "mercato" di offerte di procedimenti diagnostici e curativi non sempre basati su solide evidenze scientifiche. La FNOMCEO (Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri) ha pubblicato un utilissimo documento condiviso tra SIIAC (Società Italiana di Allergologia Asma ed Immunologia Clinica), AAITO (Associazione Allergologi Immunologi Territoriali e Ospedalieri), SIAIP (Società Italiana di Allergologia e Immunologia Pediatrica). Il documento fa chiarezza sull'argomento in modo chiaro e comprensibile sullo stato attuale dei sistemi di diagnosi e cura. Vai alla pagina sul documento...

 
Il convertitore di lieviti... e non solo!

Da sempre il convertitore di lieviti è uno dei contenuti più apprezzati del sito. Con il convertitore potete adattare ricette da lievito di birra a pasta madre e viceversa o da lievito madre solido a lievito naturale liquido (LICOLI)... e non solo! il convertitore di lieviti dispone anche di una serie di utilità per la forza delle farine, la capacità degli stampi per pizze e panettoni, le temperature degli impasti. Troverete anche il collegamento al "Lievitario", la vastissima raccolta di ricette a base di Pasta Madre del gruppo Facebook Gruppo La Pasta Madre.

 
Ex Colombine con Pasta Madre

Ex Colombine con Pasta Madre

Semplici da realizzare e di grande effetto. Gradevoli senza essere troppo grasse. Si ottengono 6 grossi Muffin o Tortini gradevolissimi dopo qualche ora dalla cottura.... Vai alla ricetta oppure Cerca altre ricette

 

Simil Piadine Sfogliate con esubero di Pasta Madre

Simil Piadine Sfogliate con esubero di Pasta Madre

Semplici, veloci e gustose... una vera risorsa per non sprecare il nostro prezioso lievito madre. Provatele da sole in sostituzione del pane o farcite come se fossero Piadine. Non le lascerete!... Vai alla ricetta oppure Cerca altre ricette

 

 
Impastatrice Planetaria Kenwood KMM 770

Impastatrice Planetaria Kenwood KMM 770

Una delle migliori impastatrici domestiche, robusta ed efficiente, completa di tutto il necessario e con un eccellente rapporto prezzo/qualità.... Vai alla recensione oppure cerca altre recensioni

 

Impastatrice Planetaria Clatronic KM 3323 (Bomann KM 362 CB)

Impastatrice Planetaria Clatronic KM 3323 (Bomann KM 362 CB)

Economica e funzionale questa impastatrice planetaria sarebbe l'ideale per iniziare senza dover spendere troppo. Disponibile sia con marchio Clatronic che Bomann, le due versioni sono identiche. Purtroppo molto penalizzata nel nostro giudizio dal rischio di scrostature dei ganci con possibile rilascio di sostanze nell'impasto.... Vai alla recensione oppure cerca altre recensioni

 

 
Allergie e Intolleranze Alimentari Documento FNOM

Allergie e Intolleranze Alimentari Documento FNOM

I problemi da allergie o intolleranze alimentari sono molto diffusi. Si è creato un mercato di offerte di procedimenti diagnostici non sempre basati su solide evidenze scientifiche. La FNOMCEO ha pubblicato un documento condiviso tra SIIAC, AAITO, SIAIP per fare chiarezza.... Vai all'articolo oppure cerca altri articoli

 

Recensioni impastatrici e accessori per la casa e la cucina

Recensioni impastatrici e accessori per la casa e la cucina

I prodotti in vendita su Amazon recensiti da Pastamadre EU. Una accurata selezione di impastatrici, forni e accessori in continuo aggiormanento per poter scegliere il miglior prodotto al miglior prezzo.... Vai all'articolo oppure cerca altri articoli

 

 
Trova qualcuno nella tua zona che regala la Pasta Madre

Se non volete affrontare il periodo di tempo necessario per far nascere la vostra Pasta Madre da zero con le sue piccole difficoltà potete consultare la LISTA SPACCIATORI E CERCATORI DI PASTA MADRE E KEFIR ed eventualmente registrarvi per esservi inseriti.

Vai alla lista spacciatori

Trova qualcuno nella tua zona che regala Il Kefir

Se siete interessati al Kefir collegatevi al gruppo Facebook "Kefir Italia"... e se non sapete cosa è il Kefir ve lo dico in due parole: un alimento di tipo probiotico che si auto produce mediante fermentazione in latte o acqua. Le origini del Kefir si perdono nella notte dei tempi. A volte può essere complicato trovare la materia prima per produrlo (i "grani di kefir") e allora, su sollecitazione del gruppo "Kefir Italia" abbiamo creato la LISTA SPACCIATORI E CERCATORI DI PASTA MADRE E KEFIR.

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